Hae sunt relationes inspectionum popinarum recentissimae Comitatus Lacus — a die XXX Augusti ad diem IV Septembris — ab inspectore salutis et salutis civitatis submissae.
Floridae Ministerium Commercii et Regulationis Professionalis relationem inspectionis descripsit quasi "imaginem momenti" condicionum quae tempore inspectionis exstabant. Quovis die dato, societates pauciores aut plures violationes habere possunt quam in recentissima inspectione invenerunt. Inspectiones quovis die peractae fortasse non repraesentant statum generalem diuturnum societatis.
Cibus crudus animalium et cibus ad edendum paratus in eodem vase servantur. Pisces crudi et carnes delicatae in disco plano. **Corrige scenam** **Monitum**
- Cibus crudus animalium et cibus ad edendum paratus, qui summae prioritatis sunt, supra conditur vel non rite separatus est. Lardum crudum in carnibus delicatis in armario frigorifico ambulante est. **Corrige scenam** **Monitio**
- Magna prioritas - Tempus/temperaturae moderatio ad tutam refrigerationem ciborum supra 41 gradus Fahrenheit servandam. Squillae 52f, pisces 52f. Minus quam quattuor horas. Operator glaciem imponit. Bubula assa 57f, perna 56f, gallus pavo 56f, lactuca secta 58f. **Actio correctiva suscepta est** **Monitio**
- Superficies intermediae quae cibum tangunt reliquiis cibi, substantiis muco similibus, vel muco inquinantur. - Secator. **Scenam corrige.** **Monitum.**
- Rudera fundamentalia in exteriori parte machinae lavatoriae accumulata. **Corrige scenam** **Monitum**
Pisces simpliciter confecti et commercialiter involucri, oxygenio carentes, cum inscriptione indicante eos congelatos mansuros ante usum, non congelandos et non ex involucro oxygeni carente extrahendos. Salmo. **Monitum**
- Simplex - Designatio vel modus fabricationis instrumenti vel instrumenti non est durabilis. - Obturamentum congelatoris intra manum laceratum est. **Monitum**
- Simplicis - Labrum manuum lavandarum a ministris cibariis adhibitum signum lavandarum manuum non praebet. Post mensam. **Monitum**
- Superficies fundamentales quae cibum non tangunt, adipe, reliquiis cibariis, sordibus, muco, aut pulvere inquinatae. - Arca congelatoria. - Filtrum cappae. - Cappa et tubi sub cappa. - Pluteus sub craticula plana. - Aspectus furni. - Superficies foci. **Monitum**
- Residua terrae fundamentalis intra frigidarium/pluteum intra manum accumulata est. - Refrigeratorium. - Summum frigidarii para. **Moneo**
- Magnae prioritatis - operarii a cibo crudo ad cibum paratum sine manibus lavandis transeunt. Operarii observati primum carnem bubulam crudam, deinde panem, confecerunt. **Monitum**
- Prioritas maxima - Interruptor circuitus vacui abest ad connectorem tubi vel connector/deviator connectori tubi additus est. Lavacrum peniculi supra. **Violatio repetita** **Monitum**
- Operarii intermedii labrum uti non possunt ullo tempore. Filtrum aquae in labro culinae superiori. **Corrige scenam** **Monitum**
- Medius - Nulli administratores cibariorum certificati in praesenti officio sunt, et quattuor vel plures operarii in apparatu/tractatione cibi occupati sunt. Disponibile apud http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ **Monitum**
Pisces simpliciter confecti et commercialiter involucri, oxygenio carentes, cum inscriptione indicante eos congelatos mansuros ante usum, non congelandos et non ex involucro oxygeni carente extrahendos. Salmo. **Monitum**
- Simplex - Superficies quae cibum tangit non est levis et facile purganda. Spongia ut applicator salis in taberna inferiori adhibetur. **Corrige scenam** **Monitum**
- Simpliciter - Utere situla/pala glaciei in solo reposita inter usus. Taberna inferior. **Corrige scenam** **Monitum**
- Simplicis - Labrum manuum lavandarum a ministris cibariis adhibitum signum manuum lavandarum non praebet. Labrum culinae supra. **cave**
- Superficies quae cibo non tanguntur, adipe, reliquiis cibi, sordibus, muco, aut pulvere inquinatae. - Canalis pavimenti in taberna inferiori. **Monitum**
Residua terrae fundamentalis intra frigidarium/pluteum ad manum accumulata est. Aqua in frigidario supra post mensam cum poculis est. **Monitum**
- Simpliciter - Argentaria/vasa recte serva, superficie quae cibum tangit sursum versa. Per introitum frigidum ingredi. **Moneo**
- Simplex - Adhibetur pro pannis humidis quae interdum in superficies instrumentorum cum cibo et sine cibo effunduntur. **Monitum**
- Prioritas alta - Chlorinum disinfectans machinae lavatoriae non ad minimam vim aptam pervenit. Desine machinam lavatoriam ad disinfectionem uti et disinfectionem manualem institue donec machina reparata et rite disinfecta sit. 0 ppm.
- Magna prioritas - Tempus/temperaturae moderatio ad tutam refrigerationem ciborum supra 41 gradus Fahrenheit servandam. Gallopavo 48°F, caseus 51°F. Minus quam quattuor horae. Cito refrigerari commendatur.
Substantia nigra/viridis mucoris similis in machina/capsa glacialis accumulatur. In scuto.
Pisces simpliciter confecti et commercialiter conditi, oxygenio parvo contenti, cum inscriptione indicante eos congelatos mansuros ante usum, non congelandos et non ex involucro oxygenio parvo extrahendos. Salmo.
- Superficies quae cum cibo non in contactu sunt, adipe, reliquiis cibi, sordibus, muco vel pulvere inquinatae. - Aspectus frictoris.
- Simplex - Cannulae ad usum privatum clientium destinatae non singillatim involutae nec in dispensatoribus probatis collocantur. **Correctiones in situ**
- Summae curae est cibum crudum animalium in armario frigorifico vel in armario frigorifico cum cibo parato ad edendum servare - non omnia producta in involucris commercialibus sunt. Carnem crudam in involucro tegere et eam erectam in armario frigorifico ponere. **Correctiones in situ**
- Cibus crudus animalium et cibus paratus ad edendum, qui summae prioritatis sunt, supra conditur vel non rite separatur. Pullus crudus carnem porcinam coctam superat ut in armario frigidario ingrediatur. **Correctiones in situ**
- Operarii intermedii labrum uti non possunt ullo tempore. Labrum triplex situla peniculi obstructum est. **Correctio in situ.**
- Simplex — Patina vel aliud vas sine ansa ad cibum distribuendum. Amylum in magna quantitate in patina. **Correctiones in situ**
- Simplex - Pannus/mantile humidum in usu sub tabula secandi adhibetur. Ad mensam ubi ministri ad olera secanda praeparant.
- Magnae prioritatis - operarii apparatum vel utensilia sordida tractant, deinde ciborum apparatu versantur, apparatum vel utensilia munda tractant, vel res singulares non involucris inservientes attingunt sine manibus lavandis. Operarii qui vasa lavant vasa sordida implent et deinde vasa munda abiciunt sine manibus lavandis et chirothecis mutandis. Praefectus operarios instruit. **Correctiones in situ**
Superficies intermediae quae cibum tangunt reliquiis cibariis, substantiis mucoris similibus, vel muco inquinatae sunt. Lamina aperitoris vasculorum sordida est. Ad Cai Keng eam defer. **Correctiones in situ**
- Lavacrum intermedium ad manus lavandas, ad alios usus quam ad manus lavandas adhibitum. Res in lavalo in taberna reconditae.
- Ampullae pulverisatoris intermediae substantias toxicas sine inscriptionibus continentes. Ampulla pulverisatoris liquidi flavi sine inscriptione in statione servi.
Res personales operariorum fundamentalium in vel supra aream parandi cibum, cibus, instrumenta et utensilia purgandi, vel res singulares ad usum serviendi, reponuntur. Iuxta machinam glacialem, ubi cultellus paratur, ansae cum instrumentis ad lavandum.
- Simpliciter - Pavimentum aquis stagnantibus tegitur. Aqua in multis culinae partibus, tegulae pavimenti desunt et fractae.
- Tegulae pavimenti fundamentales desunt et/vel corruptae et/vel corruptae. Tegulae pavimenti per totam culinam fractae et desunt.
- Simplicis - Labrum manuum lavandarum a ministris cibariis adhibitum signum lavandarum manuum non praebet. In labro in taberna.
- Summae prioritatis - operarii manus suas non lavant antequam chirothecas induant et cibum tractare incipiant. **Monitum**
Cibus intermedius commercialiter confectus et paratus ad edendum, cuius moderatio temporis/temperaturae cibi tuti accensa est et plus quam viginti quattuor horas servatur, et dies post apertionem non recte notata est. Congium lactis aperi. **cave**
Operarii intermedii lavacrum numquam uti possunt. Urceus in lavacro post mensam reponitur. **Monitum**
- Intermedius - Nulli operario certificatum institutionis operariorum a civitate approbatum praebuit. Ad materiam salutis cibariae consilium approbatum ordinandam, provisorem contractus DBPR voca: Consociatio Popinarum et Deversoriorum Floridae (SafeStaff) 866-372-7233. **Monitum**
Res personales operariorum fundamentalium in vel supra aream parandi cibum, cibus, instrumenta et utensilia purgandi, vel res singulares ad usum servitii servantur. Telephonum mobile in mensa para. **Mone**
- Basicum — Vasculum ad cibum aptum, quod nomine communi ex vase originali sumpto non designatum est. Farinam in vase magno et sicco serva. **cave**
- Cibus crudus animalium et cibus ad edendum paratus, summae prioritatis, supra conditur/non rite separatus. Caro bubula cruda costas coctas tegit. **Correctiones in situ**
Tempus publicationis: XIV Septembris, MMXXI